苦参鸡蛋的做法详细介绍

制作材料：

主料：苦参20克,鸡蛋150克

调料：赤砂糖20克

做法：

1、将苦参加水煮两次，去渣存汁。

2、将鸡蛋打散加入到药汁中，加红糖即可食用。

健康提示：

清热解毒，燥湿杀虫，补气，加强儿童抵抗能力。

食物相克：

苦参：苦参反藜芦，恶贝母、漏芦、菟丝子。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。