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腊肠番茄的做法详细介绍

作者:不详  来源:网络  2010-11-2

制作材料

主料:番茄20克,腊肠10克

调料:盐1克

做法

将番茄用热水烫后剥去皮,去籽切碎,腊肠切碎,将锅置火上,放入肉汤,下入番茄,腊肠,边煮边搅拌,并用勺背将其研成糊状,加少许精盐使其具有淡淡的咸味,即可喂食。

制作要诀

制作中注意,要将番茄去皮,腊肠切碎,口味不宜咸。

健康提示

此菜软烂,咸鲜,含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁锌及维生素B1,B2,C和胡萝卜素,尼克酸等多种营养素,对婴儿生长发育特别有益。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。

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