美丽孔雀的做法详细介绍

制作材料：

主料：鸡蛋75克,胡萝卜50克,香菜15克,油菜心40克

做法：

1、熟鸡蛋去壳，在底部削去一小片，使鸡蛋能稳定。

2、选择尖的一端为头，另一端为尾部。

3、胡萝卜切薄片，用剪刀裁出翼和嘴巴，可用清水略浸翼子，使其卷起显得更有动感。

4、剪二段香菜梗主头部作眼睛，剪一小棵香菜作冠羽，再加上一小角胡萝卜作嘴巴，在尾部插上菜心花，便出现了孔雀开屏，亦可用香菜像张开着长长的尾巴。

5、小朋友亦可自制飞机，只要雀尾改为胡萝卜做的机尾便成，甚至让尾部光秃秃的，便成为可爱的小鸡。

6、美丽的孔雀和可爱的小鸡可作为小朋友茶会时的装饰或小食。

制作要诀：

鸡蛋含蛋白质，最适合小朋友吃，但很多小朋友不喜欢吃鸡蛋，只要略花心思，将普通的鸡蛋打扮，一定会令小朋友欢喜。

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。