制作材料:
主料:鲫鱼450克
辅料:砂仁15克
调料:姜5克,花生油10克,盐3克
做法:
1、 鲫鱼去鳞,洗净肠杂。
2、 砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。
3、 姜洗净,切片。
4、 隔水炖熟后,放熟油盐调味。
健康提示:
此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。
食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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