制作材料
主料:鸡蛋100克
辅料:当归20克,益母草30克
做法
1、将当归和益母草加水煎成药汁;
2、用清水将鸡蛋煮熟;
3、取出鸡蛋后剥去壳,在表面用针扎数个孔;
4、将蛋放入药汁中煮3~5分钟即可。
健康提示
1、养血益肾,调经止痛,安胎;
2、当归甘辛、温,补血和血,调经止痛;
3、益母草辛苦、凉,活血化淤,调经消水;
4、鸡蛋甘、平,滋阴润燥,养血安胎;
5、含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素;
6、适用于月经失调,行经腹痛,子宫内膜异位,不排卵或输卵管阻塞等症;
7、此菜适合乳腺癌患者食用。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
© 2009-2030 https://m.okmm.cn
QQ:6189315 okmm@dreamart.cn