首页 > 食谱菜谱 > 孕妇

木瓜鲫鱼汤的做法详细介绍

作者:不详  来源:网络  2010-11-4

制作材料

主料:鲫鱼500克,木瓜500克

调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克

做法

1、将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀;

2、木瓜去皮、籽,切成片,洗净;

3、锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;

4、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;

5、去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。

制作要诀

本品需鸡汤约750克。

健康提示

1、健脾开胃,利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。

2、鲫鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。

食物相克

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

猜您喜欢
相关内容
八宝粥的做法详细介绍
鲤鱼粥的做法详细介绍
妊娠安胎汤的做法详细介绍
孕妇水肿食疗方的做法详细介绍
老鸭煲的做法详细介绍
冰糖雪蛤膏的做法详细介绍
鲤鱼汤的做法详细介绍
冬瓜虾仁汤的做法详细介绍
芡实薏仁粥的做法详细介绍
淡菜汤的做法详细介绍

© 2009-2030 https://m.okmm.cn

QQ:6189315 okmm@dreamart.cn