虾米炒芹菜的做法详细介绍

制作材料：

主料：干虾米10克,芹菜200克,植物油,酱油各10克,盐25克。

特色：

此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。

做法：

1、将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。

2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。