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羊肉炖萝卜的做法详细介绍

作者:不详  来源:网络  2010-11-4

制作材料

主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜,精盐,胡椒,食醋各适量。

特色

味甘,性温,能补血益气,温中暖肾,营养丰富,且味道鲜美,可增强食欲。

做法

1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。

2、萝卜洗净,切成3厘米见方的块。

3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。

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